Ingrédients :
4 carottes
120gr de noix ( ou noix de cajou ou cacahuètes)
4 tranches de pain complet
2 càs de beurre
poivre
4 tranches de fromage à faire fondre

Préparation :
Raper les carottes et les noix.
Bien mélanger dans une terrine.
Tartiner les tranches de pain complet d'une fine couche de beurre et étaler dessus une bonne épaisseur du mélange.
Bien relever les toast avec du poivre.
Poser une tranche de fromage dessus
Passer au four 5 min