Ingrédients
4 grosses pommes de terre
beurre
sel
poivre
100gr de jambon
150gr d'emmental en tranches
1 càs de crème fraîche

Préparation
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles épaisses et les faire cuire.
Beurrer un plat allant au four et y déposer la moitié des pommes de terre, saler et poivrer.
Recouvrir avec la moitié des tranches de jambon et de fromage.
Faire une deuxième couche avec l'autre moitié des ingrédients.
Veiller à ce que la dernière couche soit recouverte de fromage.
Recouvrir le fromage avec la crème fraîche, parsemer de noix de beurre et faire cuire au four à 175° pendant 20 minutes.