Ingrédients
2 melons
dattes
figues
abricots
1 verre de muscat
feuilles de menthe

Préparation
Couper les fruits en dés et les faire macérer dans une terrine avec le muscat.
Couper les melons en 2, en ôter les graines, en détacher la chair (en petites boules) et garder les écorces.
Mélanger le melon aux fruits secs, répartir la salade de fruits dans les 4 écorces.
Garder au frais jusqu'au moment de servir et décorer de feuilles de menthe.