Ingrédients
4 oeufs
250g de farine
200g d'olives dénoyautées
1dl de vin blanc sec
1dl d'huile
150g d'emmental râpé
1 sachet de levure chimique

Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger les oeufs et la farine afin d'obtenir une pâte homogène.
Y ajouter le vin blanc et les olives, l'huile, le fromage râpé et la levure.
Beurrer un moule à cake, y mettre la pâte et faire cuire au four pendant 50 minutes.
Découper en tranches ou en bâtonnets pour servir.