Ingrédients
500g de carottes épluchées
2 c.à soupe de sucre
1 c.à soupe de beurre ou de margarine

Préparation
Porter une casserole d'eau à ébullition.
Cuire les carottes dans l'eau bouillante pendant environ 10 minutes. Egoutter. Placer le beurre dans la casserole vide et ajouter les carottes égouttées.

Source : http://membres.lycos.fr/lesrecettesdetigrou/