Ingrédients
1 petit chou-fleur défait en bouquets
sel et poivre
4 à 5 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de persil frais haché

Préparation
Faire cuire les bouquets de chou-fleur dans un peu d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Bien les égoutter et déposer dans un plat chaud.
Saler et poivrer.
Faire fondre le beurre et verser sur le chou-fleur, saupoudrer le persil haché.

Source : http://membres.lycos.fr/lesrecettesdetigrou/