Ingrédients
2 ananas mûrs
4 boules de glace à la vanille
1/2 mangue
100gr de framboises
100gr de fraises
50gr de noix de coco râpée

Préparation
Epluchez les ananas, coupez-les en 2 dans le sens de la hauteur et évidez-les légèrement.
Coupez la chair d'ananas en dés et mélangez avec la 1/2 mangue, également coupée en dés, les framboises et les fraises.
Farcissez-en les moitiés d'ananas évidés et décorez avec une boule de glace et de la noix de coco râpée.