Faites blanchir des choux de Bruxelles comme il est indique pour ce legume et sautez-les au beurre et une pincee de persil hache.
Source: Auguste Helie
30/01/2006 @ 16:06:59:
testeurdesite:
Choux de Bruxelles sautes au beurre
Pour que le chou soit plus digeste, il faut le "blanchir" 3 à 5 minutes, jeter cette 1ère eau puis les cuire.
Perso, j'assaisonne avec de la noix de muscade.
Sam :: Choux de Bruxelles sautes au beurre
Perso, j'assaisonne avec de la noix de muscade.