admin :: Lait coco choco
100gr de chocolat noir
50cl de lait de coco
25cl de lait de vache
De la cannelle en poudre
2 paquets de sucre vanillé
Préparation
Faire fondre le chocolat en morceaux dans un fond d'eau
Quand le chocolat est bien fondu, y ajouter le lait de coco et le lait de vache, la cannelle.
Laisser chauffer tout en remuant jusqu'à la limite de l'ébullition
Retirer du feu, ajouter le sucre vanillé, mélanger et servir
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En inversant les proportions lait de coco/lait de vache ça ne l'est plus du tout