Editer un article :: Cuisinons

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Texte	[b]Ingrédients[/b] (pour 4 personnes) 1 poulet coupé en morceaux 3 càs d'huile 150gr d'oignon grelots 800gr de pommes de terre à chair ferme 150gr de champignons de Parid 150gr de lardons 40gr de beurre thym laurier 10cl de vin blanc sec sel poivre [b]Préparation[/b] Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de poulet dans l'huile Peler les oignons et les pommes de terre Laveer et émincer les champignons Couper les pommes de terre en dés Retirer les morceaux de poulet du feu et les réserver sur une assiette A la place, faire rissoler les lardons et les retirer Faire fondre le beurre Quand il mousse, ajoutertous les légumes et les faire blondir Remmetre ensuite le poulet et les lardons dans la cocotte Ajouter le thym et le laurier Verser le vin blanc et 10cl d'eau chaude Saler et poivrer Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes
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