Editer un article :: Cuisinons

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Texte	Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 200 gr de lardons 2 oignons 1 reblochon 1 verre de vin blanc Préparation : Eplucher les pommes de terre et couper en lamelles. Les cuires à l'eau 18 min. Emincer les oignons , dorer les dans une poelle. Ajouter les lardons , laisser dorer quelques minutes. Mettre la moitié des pommes de terre cuites dans un plat (allant au four) , puis la moitié des oignons-lardons. Mettre la fin des pommes de terre puis le reste des oignons-lardons. Découper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur , et le déposer sur les pommes de terre (croûte vers le bas). Ajouter un verre de vin blanc (facultatif) Mettre au four (200°) 20 minutes , terminer par quelques minutes sous le gril pour la couleur. Bon appétit.
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