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Texte	[b]Ingrédients[/b] : 4 oeufs 120 gr de noix pilées ( ou noisettes ou amandes ou noix de cajou) 120 gr de flocon d'avoine 4 càs de fromage frais ou de gouda ou d'emmenthal rapé sel poivre noir huile de tournesol 6 à 8 càs de farine complète [b]Préparation[/b] : Battre les oeufs, ajouter les noix, les flocons d'avoine et le fromage, assaisonner et mélanger. Faire chauffer l'huile, se mouiller les mains pour que la pâte ne cole pas et modeler les 4 galettes Roules les galettes dans la farine et les cuire à l'huile pendant 5min [align=center][img]http://www.lapinou.be/photos/galleries/Boulnoix/boulnoix011.jpg[/img][/align] [align=center][img]http://www.lapinou.be/photos/galleries/Boulnoix/boulnoix010.jpg[/img][/align]
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