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Texte	[b]Ingrédients [/b](pour 4 personnes) 200gr de pâte feuilletée 200gr de Maredsous 100gr de jambon d'Ardennes 2 tomates 1 oeuf sel poivre [b]Préparation[/b] Diviser la pâte feuilletée en 4 portions égales et avec le rouleau à tarte, faire 4 rondelles de pâte du diamètre d'une pomme. Faire un mélange des tomates pelées et épépinées et du jambon haché, l'épicer et le répartir pour moitié entre les 4 rondelles de pâte. Réserver l'autre moitié pour le fromage de Maredsous découpé en dés et ajouter également ce mélange aux galettes de pâte feuilletée. Replier alors celles-ci sur elles-mêmes et souder les bords. Badigeonner de tous côtés d'oeufs battu et cuire à four modéré. Servir immédiatement.
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