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Texte	[b]Ingrédients[/b] (pour 4 personnes) 500gr de riz cuit 1 boîte d'ananas au sirop 100 gr de raisins secs 100gr de noix 1 cuillère de gingembre confit au sirop 2dl de vinaigrette indienne (vinaigrette classique + 1cac de curry + qqs goutes de sirop de gingembre) 2 cuillères de coriandre fraîche [b]Préparation[/b] Trempez les raisins secs 15 minutes dans le sirop d'ananas. Mélangez le riz froid avec les morceaux d'ananas et les raisins égoutés, les noix broyées, le gingembre au sirop et la vinaigrette. Parsemez de coriandre hachée.
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