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Texte	[b]Ingrédients[/b](pour 4 personnes) 4 cuisses de poulets 1 boîte d'olives vertes 1 boîte de citrons confits safran huile d'olive sel poivre [b]Préparation[/b] Enlever la peau du poulet Les faire revenir dans l'huile. Couvrir d'eau. Ajouter le safran, le sel et le poivre. Faire cuire 45 minutes à feu moyen. Ajouter les olives et les citron confits coupés en morceaux. Faire encore cuire pendant 45 minutes.
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