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Texte	[b]Ingrédients[/b] 1 boîte (250 ml) d'asperges en conserve 2 càs de farine 2 càs de beurre 1 tasse de lait Mozzarella Sel poivre cayenne 6 tranches de jambon cuit [b]Préparation[/b] Faire une béchamel en faisant fondre le beurre et y ajoutant la farine. Ajouter graduellemnt le lait et épaissir à consistance voulue. Assaisonner. Dans le fond d'une assiette allant au four, déposer la béchamel. Rouler 3 ou 4 asperges dans une tranche de jambon et déposer sur la béchamel. Ajouter de la mozzarella râpée. Faire cuire au four à 350°F pendant 15 minutes jusqu'à ce le fromage soit doré. Source : http://membres.lycos.fr/lesrecettesdetigrou/
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