Editer un article :: Cuisinons

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Texte	Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 30 à 60 min [b]Ingrédients [/b] (pour 4 personnes) 500g d'haché porc et boeuf 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de tomate pelée ou pulpée 1 petite boîte de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de margarine Sel, poivre Tabasco Thym, laurier, basilic, romarin, origan [b]Préparation [/b] Faire fondre la margarine dans la casserole, puis ajouter l'oignon hachés jusqu'à ce qu'il blondisse et l'haché porc ou b&oelig;uf et laisser prendre la couleur. Assaisonner, ajouter les aromates 1 br de thym, 3 feuilles de laurier,+- une càs de basilic, 1br de romarin, +- une càs origan , tabasco selon votre gôut et le sel et poivre. Versez les tomates en pulpes + un peu d'eau sauf si ce sont des tomates pelées avec leur jus, plus le concentré tomate. Laisser cuire à feu doux 30 à 60 min. Presque en fin de cuisson ajouter l'ail. Source : http://membres.lycos.fr/lesrecettesdetigrou/
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