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Râpez un morceau de concombre de 7 cm environ et laissez-le dégorger dans une passoire. Ajoutez-le à la mayonnaise pure ainsi qu'une cuillerée à soupe de persil haché, au moment de servir. Cette mayonnaise accompagnera parfaitement poissons et salades. Source : Wikipédia Licence d'utilisation : GFDL
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