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Texte	[b]Ingrédients[/b] 1 fond de tarte 200 g de sucre roux 100 g d'amandes en poudre Une pincée de cannelle en poudre 50 g de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs [b]Préparation[/b] Préparez la garniture: mélangez le sucre, les amandes et la cannelle, ajoutez la crème fraîche et les jaunes d'oeufs. Versez cette préparation sur le fond de tarte et faites cuire à four chaud (200°C) pendant 45 mn.
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