Editer un article :: Cuisinons

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Texte	[b]Ingrédients[/b] 500gr de pommes de terre 500gr de carottes sel poivre noix de muscade lait beurre fromage râpé [b]Préparation[/b] Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper et les mettre dans une grande casserole pleine d'eau, légèrement salée, afin de les faire cuire. Eplucher les carottes, les laver, les couper Ajouter les carottes aux pommes de terre Faire cuire le tout ensemble 25 minutes Une fois la cuisson terminée, égoutter le tout Remmettre les pommes de terre et les carottes égouttées dans la casserole et les écraser au presse purée Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade Ajouter un peu de lait, un peu de beurre, et mélanger la préparation Le stoemp est a dégusté comme une purée, mais on peut aussi le faire gratiné Recouvrir de fromage râpé puis mettre sous le grill pendant quelques minutes La recette en images : http://www.cuisinons.be/articles_item-11-Stoemp_aux_carottes.html
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