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Temps de préparation : 10 minutes Temps avant consommation : 2h de refroidissement [b]Matériel utile[/b] 1 bol 1 saladier 1 batteur électrique [b]Ingrédients[/b] (pour 4 personnes) 150 g de chocolat noir en petits morceaux 5 oeufs dont vous aurez séparé les blancs des jaunes 2 cuillerées à café de rhum, de liqueur de café ou de cognac (facultatif) [b]Préparation [/b]: Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Hors du feu ajoutez l'alcool -si vous en mettez -, puis les jaunes d’œufs, un par un. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange chocolaté. Versez la préparation dans un ou plusieurs plats pour servir. Laissez refroidir au moins 2 heures avant de déguster. [align=center][img]http://www.lapinou.be/photos/galleries/Divers/moussechoco01.jpg[/img][/align] [align=center][img]http://www.lapinou.be/photos/galleries/Divers/moussechoco02.jpg[/img][/align]
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