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Texte	[b]Ingrédients[/b] (pour 4 personnes) 4 côtes de porc sel poivre 125gr d'emmental râpé 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de bière tomates cresson [b]Préparation[/b] Faire griller les côtes de porc des 2 côtés entre 5 et 10 minutes, en fonction de l'épaisseur. Saler et poivrer les côtes de porc. Mélanger le fromage râpé à la moutarde et à la bière. Recouvrir les côtes de porc de ce mélange et les mattre à nouveau sous le grill pour faire fondre le fromage. Les mettre sur un plat chaud et les recouvrir de tomates et de cresson.
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