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Texte	[b]Ingrédients[/b] 5 tomates Sel Basilic frais 100g de Parmesan Ail Huile d'olive Poivre 500g de pâtes [b]Préparation[/b] Eplucher et épépiner les tomates puis les couper en dés Saler puis les laisser égoutter une dizaine de minutes Laver le basilic Eplucher les gousses d'ail. Mettre l'ail, les tomates et le parmesan râpé dans un bol puis mixer le tout, incorporer l'huile d'olive, le sel, le poivre Faire cuire les pâtes et lorsqu'elles sont cuites, les égoutter, les verser dans un plat et les napper de la sauce tomate-basilic.
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