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Texte	[b]Ingrédients[/b] 500 g de pâtes une ou deux boules de mozarella 250g de Mascarpone 3 tomates basilic frais 1 gousse d'ail sel, poivre huile d'olives [b]Préparation[/b] Eplucher, épépiner et couper les tomates en dés. Eplucher et hacher l'ail. Mettre le tout dans un grand plat, y ajouter le basilic, la mozarella en morceaux, l'huile, le sel et le poivre et mélanger. Lorsque les pâtes sont cuites, les incorporer à la préparation, ajouter le mascarpone puis mélanger
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