Editer un article :: Cuisinons

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Texte	[u][b]Ingrédients[/b][/u]: 1 kg de farine blanche 15 gr de levure 500 ml d'eau sel [u][b]Préparation[/b][/u]: A la machine à pain (ou à la main) l'eau salée tiède , la levure puis la farine. Malaxer 10 bonnes minutes. Couper la boule en 8 . Mettre les 8 boules sur un plateau , recouvrir d'un drap humide , laisser lever 4 heures (oui 4 , je sais c'est long). Préchauffer le four à 225° et laisser les plaques de cuisson dans le four. Abaisser les 8 boules , épaisseur 2 mm , fariner régulièrement pour éviter que le rouleau ne colle. [img]http://jardinons.be.googlepages.com/pain1.jpg[/img] Sortir une plaque de cuisson , mettre un pain au four 6 à 8 minutes (de cuit à très cuit) . [img]http://jardinons.be.googlepages.com/pain3.JPG[/img] [img]http://jardinons.be.googlepages.com/pain5.JPG[/img] Déguster sans attendre.
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