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Bien entendu, on peut remplacer les pommes par d'autres fruits. On peut aussi bien évidemment adapter à sa manière... certaines personnes n'utilisent pas de beurre, d'autres moins de sucre... et c'est tout aussi divin. Ingredients: - un moule à tarte - une pâte sablée ou feuillettée (sablée de préférence) - 2 ou 3 pommes (selon leur taille et la taille du moule) - 1 oeuf - 30g de beurre - 1/4 l de lait - 100gr de sucre en poudre - 3 cuiller à soupe de farine Préparation: - préchauffez le four à 180°C - beurrez le moule à tarte - placez la pâte dans un moule - coupez les pommes et disposez-les dans le moule - faites chauffer le lait à feu moyen avec le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu - dans un bol cassez l'oeuf - mélangez le sucre avec l'oeuf - rajoutez la farine et mélangez - rajoutez le lait tiède et mélangez - versez par dessus les pommes - enfournez pendant 45 à 50 minutes et voilà le résultat: [img]http://img38.imageshack.us/img38/5249/20090614005.jpg[/img]
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