OpenCommunitycuisinons - Cannelloni de jambon au boursin

29/12/2005 @ 22:05:55: ArKeL: Cannelloni de jambon au boursin

Voici une entrée qu'il vaut mieux présenter à vos invités après qu'ils l'aient mangé. :wink:

Ingrédient pour 4 personnes:
8 feuilles de lasagne
4 tranches de jambon cuit
1 petit boursin aux herbes
500 gr de champignons
2 dl de crème
2 cas de cerfeuil haché
2 échalotes
beurre
sel & poivre

Préparations
Précuire les lasagnes à l'eau bouillante salée légèrement huilée.
Émincer les champignons, les cuire au beurre à sec, assaisonner de sel et poivre et les mixer.
Étaler les feuilles de pâtes, les garnir de jambon cuit, tartiner de boursin et garnir de la purée de champignons.
Rouler et dresser dans un plat beurré.
A part, faire revenir les échalotes hachées dans du beurre, ajouter la crème et le cerfeuil.
Réduire si nécessaire et vérifier l'assaisonnement (sans poivre)
Verser la sauce sur les cannelloni et enfourner jusqu'aux premiers bouillons.
Servir de suite.

Lorsque ma femme m'a parlée de cette recette, j'ai tiré une tête jusque par terre, mais dés la premier bouchée en bouche les doutes ont disparus. :smile:

29/12/2005 @ 22:09:22: Sam: Cannelloni de jambon au boursin

Merci Arkel pour la recette :smile:

Est ce que tu sais que tu peux la poster avec les autres recettes? :smile:

29/12/2005 @ 22:11:47: ArKeL: Cannelloni de jambon au boursin

Non, je savais pas, j'avais pas vu le lien poster un article. :oups:

29/12/2005 @ 22:15:17: ArKeL: Cannelloni de jambon au boursin

Voila je l'ai ajoutée

29/12/2005 @ 22:17:56: Sam: Cannelloni de jambon au boursin

Je peux le faire moi même si tu veux, mais en général quand on poste on aime laisser sa petite trace et avoir son nom à côté :smile:

alors pour essayer de t'expliquer comment faire simplement :
tu choisis la catégorie dans laquelle tu veux poster.

Ici ce sera "entrée"
Juste à côté de "Article, au dessus de la liste des recettes sur droite, il y a un lien qui apparaît : Poster un article, il suffit de cliquer :smile:

voila voila, et si tu en as d'autres elles sont les bienvenues :wink:

29/12/2005 @ 22:22:10: Derdesder: Cannelloni de jambon au boursin

Arkel , je suppose que c'est toi qui a cuisiné ! :benou_meggrat: