Ingrédients
La viande d'1/2 poulet rôti
150gr de chips de maïs
450gr de purée de haricots à la mexicaine
1 poivron rouge émincé
200ml de sauce taco
100 gr de fromage râpé

Préparation
Préchauffer le four à 180°
Emietter le poulet
Etaler les chips sur la surface d'un plat allant au four peu profond
Garnir avec la purée de haricots, ajouter le poulet, le poivron, napper de sauce taco et recouvrir de fromage
Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage ait l'air fondu