admin :: Gratin de patisson et de pommes de terre
Temps de cuisson : 50 mn
Ingrédients (pour 4 personnes)
1 pâtisson moyen
400 g de pommes de terre
1/2 de lait
1 cuillère à soupe bombée de farine, beurre, sel, poivre, noix de muscade, 100 g de gruyère râpé
Préparation
Eplucher le pâtisson et le couper en dés de 3/4 cm environ, éplucher et couper les pommes de terres en rondelles.
Disposer le tout dans un plat à gratin.
Faire une sauce blanche.
Ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade.
Verser le mélange sur les légumes épluchés et saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire 45 m à Th 6 (180°C )
Poster un commentaire