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ArKeL :: Salade de poulet curry
Il m'arrive d'acheter des poulets rôtis tout prêt.
Mais que faire des restes accroché sur la carcasse s'il n'y pas assez de viande pour le réchauffer.
Une salade de poulet curry bien sûr. :wink:

Désolé pour les quantité des ingrédients mais je fais ça au pif.

Ingrédients :

- Restes de carcasse de poulet
- Mayonnaise
- Curry en poudre
- Oeuf(s) cuit dur

Préparation :

1. Enlever tout les morceaux de viande que vous pouvez sur la carcasse du poulet.
2. N'oublier pas que c'est pour tartiner sur du pain, donc couper les morceaux en conséquences.
3. Écraser votre ou vos oeuf dur avec le poulet
4. Mélanger avec de la mayonnaise pour obtenir une pâte à tartiner.

Suggestions :

- On peu y ajouter des morceaux d'ananas pour un contraste sucré salé.
- Vous pouvez tartiner une baguette avec le mélange et y mettre des frites chaudes,
cela laisse dubitatif, mais une fois qu'on y a goûter, on devient dépendant. :wink:
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