Cuisinons
Derdesder :: Gratins de Cucurbitacées
Ingrédients :

2 courgettes , 1 petit potiron , oignons , tomates , ail , fromages.


Préparation :

couper en tranches de 0.5cm les courgettes , le potiron , les tomates , les oignons .

Hacher l'ail.

Alterner les tranches dans un plat à gratin.

http://cuisine33.googlepages.com/gratin02.JPG

Ne pas saler , ni poivrer .

Mettre au four à 175° pendant 20 minutes.

Sortir du four , si les légumes ont jeté trop d'eau , la vider.

Epicer , un filet d'huile d'olive , ajouter du fromage de chèvre par exemple (ou de la mozzarella bien sèchée ) , un peu de fromage rapé .

http://cuisine33.googlepages.com/gratin04.JPG

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Remettre au four à 205° pour 20 minutes.

http://cuisine33.googlepages.com/gratin22.JPG

Déguster avec un BBQ.
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