Derdesder :: Gratins de Cucurbitacées
Ingrédients :2 courgettes , 1 petit potiron , oignons , tomates , ail , fromages.
Préparation :
couper en tranches de 0.5cm les courgettes , le potiron , les tomates , les oignons .
Hacher l'ail.
Alterner les tranches dans un plat à gratin.
Ne pas saler , ni poivrer .
Mettre au four à 175° pendant 20 minutes.
Sortir du four , si les légumes ont jeté trop d'eau , la vider.
Epicer , un filet d'huile d'olive , ajouter du fromage de chèvre par exemple (ou de la mozzarella bien sèchée ) , un peu de fromage rapé .
Remettre au four à 205° pour 20 minutes.
Déguster avec un BBQ.
Poster un commentaire