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Titre Auteur
Sterlet sauce a la Creme aigreSam
Truite sauce CrevettesSam
Truites de lac au Beurre fonduSam
Filets de Turbot a la CremeSam
Brochet farci aux TruffesSam
Filets de Maquereaux Maitre d'HotelSam
Darne de Saumon sauce GenevoiseSam
Bar sauce aux CapresSam
Langouste a la ParisienneSam
Cabillaud sauce aux HuitresSam
Tranches de Saumon grillees a la TartareSam
Gratin de Turbot a la DuchesseSam
Rougets grilles maitre d'hotelSam
Filets de Sole a la FontangeSam
Darne de Saumon froid a la RavigoteSam
Huitres de Cancale au ChablisSam
Harengs frais sauce MoutardeSam
Maquereaux grilles maitre d'hotelSam
Moules a la PouletteSam
Sole au Vin blancSam
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