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Escalopes de dinde en portefeuilleEscalopes du midi - Escalopes au beurre d'anchois
Escalopes panées
Escargots a l'Arlesienne
Filet de dinde aux pommes et aux figues
Filet de porc à l'ananas
Filet de sole meunière
Filet de Truite sauce Crevettes
Filet mignon estragon
Filets de Barbue a la Moneret
Filets de Maquereaux a la Suedoise
Filets de Maquereaux Maitre d'Hotel
Filets de Perche a l'Italienne
Filets de plies en sauce rose
Filets de Sole a la Fontange
Filets de Sole a la Jouvencienne
Filets de soles à la Cendrillon
Filets de Turbot a la Creme
Flan méditerranéen au fromage
Frittita au poulet
Friture d'Anguille
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Friture de Goujons
Gnochis au Gratin
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Gratin de riz au saumon
Gratin de Turbot a la Duchesse
Gratin de viande hachée aux pommes de terre
Hachis parmentier
Hachis parmentier aux épinards
Hamburger de poulet
Harengs frais sauce Moutarde
Huitres de Cancale au Chablis
Huitres soufflees a l'Indienne
Juvetsi
Kebab
L'Escargot d'Avril au vin du clos de Chablis
La Touffaye
Langouste a la Grimaldi
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